Siegerrebe

Deze druif komt eigenlijk over de gehele wereld voor, maar wordt niet echt op hele grote schaal gebruikt voor de wijnbouw. Echter in de klassieke Elzas gebieden komt deze toch wel bijzondere druif nog gelukkig veel voor.
De druif kenmerkt zich door een hoge mostgewicht in combinatie met een laag zuurgehalte, het zuur daalt snel naarmate de druif zijn rijpheid nadert.
De Siegerrebe wijnen zijn rijk aan extract en varieren van geelgroen tot goudgeel van kleur.

Siegerrebe druif

Kruising, oorsprong Madeleine Angevine x Gewürztraminer.

Ontdekker, door Georg Scheu in 1929 Duitsland, proefstation Alzey.

Groei Gemiddeld matig sterk.

Rijping Begin augustus tot 1e week september. De Siegerrebe rijpt zeer vroeg, waar- door een verhoogde kans op schade door wespenvraat ontstaat.

Aroma De geur is vaak bijzonder rijk.

Smaak De smaak is erg vol, zoet en kruidig (afkomstig van de Traminer-ouder).

De wijnen van de Siegerrebe druif zijn uiteraard bij Nederlandse Streekwijnen te koop. Kijk hieronder voor ons assortiment.