Frühburgunder

De Frühburgunder zien wij anno 2021 niet veel in ons land. Deze blauwe druif komt  voornamelijk voor en wordt verbouwd in de Duitse wijnstreken. Het is een mutatie van de Pinot Noir, in het Duits ook wel spätburgunder genoemd. De naam 'Frühburgunder' kan begrepen worden als 'vroege Spätburgunder', omdat de druif doorgaans 14 dagen vroeger rijp is dan de Spätburgunder.

Frühburgunder druif

Kruising, oorsprong Frühburgunder is uit het ras Spätburgunder gemuteerd op natuurlijke wijze.

Ontdekker, door Onbekend.   

Groei Als Spätburgunder.

Rijping Circa 3 weken vroeger dan Spätburgunder.

Aroma Een full body en een aangename kruidigheid.

Smaak Frühburgunder zal vaak fluwelig en rijkere wijnen produceren dan zijn broer de Spätburgunder. Typisch te vinden smaken zijn: kersen, bramen, zwarte bessen, mokka, framboos en vaak rook.

De wijnen van de Frühburgunder druif zijn uiteraard bij Nederlandse Streekwijnen te koop. Kijk hieronder voor ons assortiment.