Wijngaard De Frysling
Douwe en Jantiene Broersma, zijn de trotse eigenaren van de noordelijkste wijngaard van Nederland; Wijngaard De Frysling. De wijngaard is gelegen net buiten het dorp Twijzel, in de Friese gemeente Achtkarspelen. Hier, op de 53ste breedtegraad, in de buurt van de Waddenzee en in de beschutting van het prachtige Friese woudengebied, is er sinds 2009 een weelderige wijngaard ontstaan.
Over Wijngaard De Frysling
Ooit begonnen met een droom, staat anno 2020 op deze bijzondere plek gewoon een mooi kwalitatief Nederlands wijnhuis. De naam ‘Frysling’ is een combinatie van de provincie naam Fryslân en het druivenras Riesling, welke in Duitsland ook wel de koningin van de druiven wordt genoemd. De Frysling verbouwt op 1,5 hectare grond zes druivenrassen: Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Pinotin, Carbernet Cortis en Cabernet Noir (4700 stokken). Dit zijn relatief nieuw ontwikkelde rassen die goed tegen het Nederlandse klimaat kunnen en een hoge mate van resistentie hebben tegen valse meeldauw en andere ziektes. Door geschikte onderstammen voelen deze rassen zich zeer thuis in de Friese zandgronden. Hier worden elk jaar smaakvolle witte wijnen, rosé wijnen, mousserende wijnen (Brûswyn) en een Prosecco (Frysante) van gemaakt, dit vormt de basis voor de onderneming.
Tijdens de wijnkeuring van de Lage Landen in 2018 werd De Frysling benoemd tot beste wijngaard van Nederland en België. De Frysling won bij deze wijnkeuring drie zilveren en drie bronzen medailles voor de individuele wijnen, waaronder twee Brûswynen. Daarmee verdiende De Frysling ook dé ereprijzen voor ‘Beste mousserende wijnen’ en ‘Beste wijngaardeniers’.
Waar vind je Wijngaard De Frysling?
In Friesland.
Waar zijn de wijnen van Wijngaard De Frysling te koop?
De wijnen van Wijngaard De Frysling zijn uiteraard bij Nederlandse Streekwijnen te koop. Kijk hieronder voor ons assortiment.
Vol
DE FRYSLING | VOLLE DROGE WITTE 2021SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
vol, rond, droog, fruit | asperges, vegetarische risotto€ 19,95Friesland
DE FRYSLING | HALFDROGE WITTE 2021JOHANNITER
open, halfdroog, fruitig | zelfstandig, koudere salades, gevogelte€ 17,49Intens
Klassieker
Friesland
DE FRYSLING | DROGE WITTE 2022JOHANNITER & SOLARIS
fris, droog, appel, meloen | zelfstandig, ovenschotel€ 17,49