Limburg
De provincie die bij elke wijnkenner direct tot de verbeelding spreekt, eerlijk = eerlijk dat is ook helemaal logisch.
Deze provincie in het zuidoosten kenmerkt zich door zijn grillige layout, tevens grenst dit stukje Nederland zich aan twee buurlanden te weten Duitsland en België.
De hoofdstad Maastricht is wel bekend om zijn culinaire uitstraling, het landschap (met name in het zuidelijke gedeelte) is heuvelachtig met zowel op de diverse hellingen als in het dal typische kleine bergdorpjes. Vanuit Limburg hebben wij samenwerkingen met de volgende wijnhuizen:
De Apostelhoeve
Domein Holset
Domein Steenberg
Hoeve Nekum
Landgoed Overst
Wijndomein De Planck
Wijndomein Domaine Salamander
Wijndomein Stokhem
Wijngaard 't Hanik
Wijngaard De Deelgaarderberg
Wijngaard St. Martinus
Wijngoed Fromberg
Wijngoed Raar Saint Remy
Wijngoed Thorn
Bijzonder is dat zich met name in Zuid-Limburg diverse authentieke wijnhuizen bevinden met allen een eigen identiteit. Er word voornamelijk de klassieke druivenrassen geteelt, waaronder Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris en de Pinot Noir. Maar ook in het gebied rond het bergdorpje Vijlen waar Wijndomein St. Martinus (eigenaar Stan Beurskens) de nieuwe Nederlandse rassen zoals de Souvignier Gris, Johanniter, Cabernet Cortis en de Rondo druif.
Thuis genieten van deze wijnen is subliem maar gewoon naar de wijngaarden toe gaan is een unieke beleving.
Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer onze aangesloten wijnhuizen in Limburg
Exclusief
Tawny
Exclusief
STEENBERG | GEWURZTRAMINER 2022GEWURZTRAMINER
mineralen, exotisch fruit | zelfstandig, dessert€ 21,79Op=Op
Blanc de Noir
Walnoten
Nieuw 2019!
2023
Fris
Fris
LANDGOED OVERST | O'SOLEIL 2023AUXERROIS, MULLER-THURGAU & PINOT GRIS
fris, open | terras, tapas€ 13,592024
Complete Set
DE NEDERLANDSE WIJN & SPIJSGIDS 2024 COMPLETE SETCOMPLETE SET: GIDS & 2 FLESSEN
De Nederlandse Wijn & Spijsgids 2024 en 2 flessen wijn van De Kleine Schorre€ 59,952023
HOEVE NEKUM | MERGELLAND ROSE 2023PINOT NOIR
fris, aardbeien, kers | zelfstandig, (plat)vis, salade€ 11,79De Allerlaatste
750 ML
Subliem
DE KLEINE SCHORRE | GRIS BARRIQUE 2022PINOT GRIS
vol, bloemig, vet | zelfstandig, fruit de mer, oosters€ 34,95Exclusief
2021
Zacht!
APOSTELHOEVE | MULLER-THURGAU 2023MULLER-THURGAU
zomers, fris, droog | zelfstandig, asperges klassieke wijze€ 17,792023
Barrique
APOSTELHOEVE | PINOT GRIS BARRIQUE 2023PINOT GRIS
parelmoer, bomvol fruit | gerookte vis, oosterse gerechten€ 26,49Nieuw 2020
HOEVE NEKUM | PINOT NOIR 2020PINOT NOIR
droog, rood fruit lichte houtaroma | kalf, varkensvlees, (rauwe) tonijn€ 15,49Barrique
APOSTELHOEVE | PINOT GRIS 2021 BARRIQUEPINOT GRIS
zacht, vanille, vol | wok, zalm uit de oven€ 24,49Fris
DE DEELGAARDERBERG | ROOZENDAELS WIT 2022SOLARIS, JOHANNITER & MERZLING
fris, fruitig, droog | zomerse salade, tuinboontjes€ 12,99Nieuw
LANDGOED OVERST | PINOT GRIS 2023PINOT GRIS
fruitig, fijne kruiden | zelfstandig, wokgerecht met kip€ 13,59Nieuw
LANDGOED OVERST | O'SOLEIL 2023MULLER-THURGAU, AUXERROIS & PINOT GRIS
fris, open, zacht | aperitief, koude tapas€ 14,59Nieuw
Nieuw
Zeldzaam
Binnen!
Zeldzaam
RAAR SAINT REMI | RAAR MAAR WAARPINOT NOIR & REGENT
complex, zacht, fruitje| kaasplankje, chocolade proeverij€ 29,95375ML op=op
Binnen!!
RAAR SAINT REMI | PINOT NOIR REGENT 2022PINOT NOIR & REGENT
soepel, zacht, vol, rood fruit, | gehaktschotel€ 16,69Net binnen
DOMEIN HOLSET | BRUT NATURE DAMECHARDONNAY
vol, rond, zacht, vanille, eikenhout | met elkaar€ 36,97Nieuw
Nieuw
Nieuw
DOMEIN DE WIJNGAARDBERG | CHARDONNAY B 2022CHARDONNAY
Vol, rond, vanille | vers pasta schaaldieren€ 24,95Nieuw
Nieuw
Op = echt Op