Noord-Brabant
Deze zuidelijk gelegen provincie staat bij de meeste inwoners bekend om zijn gastvrijheid c.q gemoedelijkheid.
Steden zoals de hoofdstad 's-Hertogenbosch, Breda, Tilburg maar natuurlijk ook Eindhoven zijn zeer geliefd. Maar ook mooie kleine authentieke grensdorpjes zoals Baarle-Nassau mogen zich in grote landelijke populariteit heugen.
Het inwoners aantal is rond de 2.6 mijoen, daarmee staat het op de derde plaats van Nederland, qua oppervlakte staat de provincie op de tweede plaats na Gelderland.
Wij hebben samenwerkingen met de volgende wijnhuizen in Noord-Brabant:
Domaine D' heerstaayen
Wijngaard De Linie
Biologische Wijngaard Dassemus
Hof van Baarle
Sint Catharinadal
Bovenstaande wijnhuizen, toeval of niet, bevinden zich in een straal van 25 km ten zuiden van Breda. Domaine D' Heerstaayen (eigenaar Peter de Wit ) en Wijngaard De Linie (eigenaar Rudt Schellekens) mogen zich tot de pioniers van de Nederlandse wijnbouw rekenen. Mede vanuit de oorsprong worden met name de klassieke rassen hier geteeld waaronder Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Blanc en de vermaarde Gewurtztraminer.
De Biologische Wijngaard Dassemus (eigenaar Ron Langeveld) uit Chaam staat al jarenlang garant voor sublieme biologische wijn met de laatste jaren een verschuiving naar de natuurwijnen en de wilde wijnen. Op deze wijngaard worden met name Solaris, Johanniter, Rondo en de Cabernet Cortis geteeld. Medio 2021 heeft deze wijngaard ook het certificaat Demeter mogen ontvangen, het officiele keurmerk voor een totale biodynamische bedrijfsvoering.
Thuis genieten van deze wijnen is subliem maar gewoon naar de wijngaarden toe gaan is een unieke beleving.
Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer onze aangesloten wijnhuizen in Noord Brabant
750 ml
DOMAINE D'HEERSTAAYEN | RIESLING 2023RIESLING
fijne zuren, mineralen, citrus | asperges, oosterse maaltijden€ 18,19Klassiek!
DE LINIE | ROOD 2022PINOT NOIR & CABERNET SAUVIGNON
rood fruit, klein kruidje | BBQ, (rauwe) tonijn€ 15,49Exclusief
Nieuw
Brut
Ongefilterd
DASSEMUS | WILDE RODE 20 & 21RONDO, BARON & CABERNET CORTIS
fruit, stevig | BBQ, staartstuk€ 18,39Ongefilterd
DASSEMUS | WILDE WITTE 2021SOLARIS, JOHANNITER & SAUVIGNAC
puur, zacht klein kruidje | zelfstandig, kabeljauw (oven)€ 18,39Barrique
2023
DE LINIE | WIT 2023PINOT BLANC, RIESLING & GEWURTZTRAMINER
soepel, fruitig, fris | vis, kip, kalfsvlees€ 13,49Binnen
SINT CATHARINADAL | NORBERTUS 2023AUXERROIS, PINOT BLANC & PINOT GRIS
tikje citroen, groene appel, fruitig | fazant, kalkoen€ 18,89Nieuw
HOF VAN BAARLE | HERTOGEN WIT 2020HELIOS & HIBERNAL
fris, open & zacht | kalkoen, zomerse salades€ 11,19Nieuw
HOF VAN BAARLE | SOLARIS-HELIOS 2022SOLARIS & HELIOS
tropisch fruit | kaasfondue, geitenkaas€ 13,89Nieuw
HOF VAN BAARLE | BOSCHOVEN WIT 2021HELIOS, HIBERNAL, JOHANNITER & MUSCARIS
droog, fris, fruitige aroma's | salades, (zee) vis, schaaldieren€ 12,59Nieuw
HOF VAN BAARLE | RONDO 2022RONDO
fruit, kersen, zwarte bessen | runderrollade met gebakken aardappels€ 17,59Nieuw
Rondje NL
Uniek
Uniek
Nieuw
DASSEMUS | PIWI ROSECABERNET CANTOR, CABERNET CORIS & MUSCAT
droog, fruitig, tikje stoer | aperitief, BBQ, fazant€ 11,692024
Zuiver
Per 6
Per 3
Nieuw
Exclusief bij Ons!
DASSEMUS | SEPTEM LUNAESOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
zacht, intens | zelfstandig, strakke Aziatische gerechten€ 24,99500 ml
DOMAINE D'HEERSTAAYEN | RIESLING 2023RIESLING
fijne zuren, mineralen, citrus | asperges, oosterse maaltijden€ 15,49Uniek