WITTE WIJN

HEEFT U EEN FAVORIETE NL
WITTE WIJN? LAAT HET WETEN

HELIOS & HIBERNAL
fris, open & zacht | kalkoen, zomerse salades

JOHANNITER
soepel, open | zelfstandig, koude salades

SOUVIGNIER GRIS
open, aroma's, fruit | garnalen klassiek

JOHANNITER & 20% SOLARIS
droog, fris, sappige afdronk | aperitief, salades

SOLARIS
fris, droog, appel | mosselen, platvis, preischotel

AUXERROIS
fris, klein zuurtje | asperges, salades

RIVANER
bloemig, fruitig, frisse zuren | aperitief, mosselen

PHOENIX & SOLARIS
zacht, soepel, open | aperitief, lichte maaltijden

SOLARIS
vol, krachtig, tropisch fruit | zelfstandig, (zee)vis, geitenkaas

HELIOS, HIBERNAL, JOHANNITER & MUSCARIS
droog, fris, fruitige aroma's | salades, (zee) vis, schaaldieren

SOLARIS, SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
fris & fruitig | vis, wit vlees, salades

RIESLING
fris, zacht, fruitig | asperges, koude zuurkool schotels

SOUVIGNIER GRIS, CABERNET BLANC & RIESLING
droog, fruitig, zacht | aperitief, zeevis

SOLARIS, JOHANNITER & MERZLING
fris, fruitig, droog | zomerse salade, tuinboontjes

SOLARIS, MERZLING & JOHANNITER
open, toegankelijk | terras, picknick

AUXERROIS
fris, klein zuurtje, peer, appel | aperitief, rondvis

MULLER THURGAU
fruitig, fris, lychee, ananas | licht gevogelte, vis, salade

PINOT AUXERROIS
licht, droog, fris zuurtje | terras, asperges klassiek

AUXERROIS
appel, peer, droog | asperges

JOHANNITER, SOUVIGNIER GRIS & PINOT GRIS
rijp fruit, open | kalkoen, zomerse salade

CHARDONNAY
droog, vol| zalm met witte pasta

MUSCARIS
intens, tropisch fruit | zelfstandig, salades

SOLARIS, SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
zacht, droog, fruitig | veranda, geitenkaas

AUXERROIS, MULLER-THURGAU & PINOT GRIS
fris, open | terras, tapas

PINOT GRIS
fruitig, fijne kruiden | zelfstandig, wokgerecht met kip

RIESLING
fris, groene appel, citrus | kalkoen, vis, salade

SOLARIS & HELIOS
tropisch fruit | kaasfondue, geitenkaas

JOHANITTER & SOLARIS
droog, fris, fruitig, citrus | gevogelte, gebakken schol

PINOT BLANC, RIESLING & GEWURTZTRAMINER
soepel, fruitig, fris | vis, kip, kalfsvlees

AUXERROIS & JOHANNITER
fris, open, fijn zuurtje | terras, salade

RIESLING
fris, zacht, fruitig | zalm, koude zuurkool schotels

SOLARIS
droog, klein zoetje | terras, bospeen

JOHANNITER
exotische geur | salades, vis, veranda

SOLARIS, SOUVIGIER GRIS & PINOT GRIS
vol, exotisch fruit, droog | ovenschotels

JOHANNITER, SOLARIS & MUSCARIS
fris, droog, fruitig | geitenkaas, lunch, witvis

MULLER-THURGAU, AUXERROIS & PINOT GRIS
fris, open, zacht | aperitief, koude tapas

JOHANNITER & CABERNET BLANC
stuivend, kruisbes, meloen | zeevis, geitenkaas

RIESLING
fijne zuren, mineralen, citrus | asperges, oosterse maaltijden

JOHANNITER
soepel, zacht, tikje vol | witlofsalade, tuinboontjes

WILLEM II
fruitig, vol, lange afdronk | ovenschotel witlof

MERZLING & SOLARIS
droog, vol, tropisch fruit | terras, vis, pasta

JOHANNITER
droog, vol, klein zuurtje | zelfstandig, witlof

SAUVIGNIER GRIS
stoer, zilt, fruitig | mosselen, platvis

SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
fris, zilt, fruitig | mosselen, platvis

SOUVIGNIER GRIS
fris, bloemig | terras, geitenkaas salade

RIESLING
licht zoet, rijp fruit | zalm, salades

JOHANNITER
fris, fruitig, aangenaam zuurtje | (zee) vis, lichtere pasta

SOLARIS
intens, perzik, mango | pittige wok gerechten

SOUVIGNIER GRIS
open, bloemig, lichte perzik | aperitief, zomerse salade

MERZLING, JOHANNITER & SEYVAL BLANC
droog, kruidig, appels, citrus | asperges, aperitief

SOLARIS
fris, honigmeloen, grapefruit | kalfsoester, kalkoen

JOHANNITER
droog, vol, peer | zeebanket, asperges

JOHANNITER & SOLARIS
fris, fruitig, droog | ovenschotel zuurkool met kalkoen

SOLARIS
vol, droog, tropisch fruit | geitenkaas gerechten, kabeljauwhaas

SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
fruitig, citrus, bloemig | zuurkool, pasta, vis, salades

CHARDONNAY
zacht, bloemig | zalm (oven), borrelplank

MUSCARIS & SOUVIGNIER GRIS
fruit, zoetje, volle afdronk | lichte pasta, kalkoen

SOUVIGNIER GRIS
fris, fruitig, perzik, peer & meloen | forel, tuinboontjes

SOUVIGNIER GRIS
krachtig, fris, tikje citrus | zomerse groenten, geitenkaas

CABERNET BLANC
droog, groene appels, vlierbessen | kabeljauw, snoekbaars

HELIOS & RIESEL
fris, appeltje, peren, mineralen | gevulde salades, gegrilde witte vis

CHARDONNAY
zacht, soepel | zelfstandig, zalm

PINOT GRIS
honing, rijp fruit | rijst, gesmoorde vis

RIESLING
droog, exotisch fruit | salades

MULLER-THURGAU
fris, droog | zelfstandig, salades

JOHANNITER & SOLARIS
fris, droog, appel, meloen | zelfstandig, ovenschotel

JOHANNITER
open, halfdroog, fruitig | zelfstandig, koudere salades, gevogelte

PINOT NOIR
vol, rond, citrus, vanille | vis, schaaldieren

PINOTIN
stevig, strak | BBQ, borreluurtje

CABERNET BLANC & HELIOS
open, fris, licht afvlakkend | sliptong, (gerookte) zalm, terras

SOUVIGNIER GRIS
krachtig, fruit | mosselen, platvis

MULLER-THURGAU
zomers, fris, droog | zelfstandig, asperges klassieke wijze

AUXERROIS
zacht, fris | vis uit de oven

CABERNET BLANC, RIESLING & CHARDONNAY
droog, vol, rond | schaal & schelpdieren

AUXERROIS
bloemen, fruit, sappig | vis, antipasta

SOLARIS & VILARIS
open, soepel | zelfstandig

JOHANNITER
droog, verfijnd, appel, citrus | rivierkreeftjes, Holl. garnalen, paling

JOHANNITER & SOUVIGNIER GRIS
fris, fruitig, droog | forel, lunch

RIESLING
fijne zuren, mineralen, citrus | asperges, oosterse maaltijden

JOHANNITER
rond, zacht fruit | witlof, ovenschotel kalkoen

JOHANNITER & SOUVIGIER GRIS
droog, krachtig | zelfstandig, zeebanket

JOHANNITER
rijpe ananas, lychee, appels | zelfstandig, witlof

MUSCARIS
perzik, citrus, appels | zelfstandig, salades, geitenkaas

PINOTIN & CABERNET NOIR
fruitig, stevig, krachtig | hele kip uit de oven

CABERNET BLANC
kruidig, vuursteen, passievrucht, kruisbes | zelfstandig, waldorfsalade

SOLARIS, JOHANNITER & SAUVIGNAC
puur, zacht klein kruidje | zelfstandig, kabeljauw (oven)

AUXERROIS, PINOT BLANC & PINOT GRIS
tikje citroen, groene appel, fruitig | fazant, kalkoen

MUSCARIS & JOHANNITER
open, licht, toegankelijke wijn | terras, kleine tapashapjes

JOHANNITER & SOLARIS
robuust, vol, tropisch fruit | zalm (rookoven)

SOUVIGNIER GRIS, JOHANNITER & SOLARIS
aroma, lange afdronk | (zee) vis, schaal & schelpdieren, Aziatisch

SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
krachtig, vanille | zalm (uit de oven)

MUSCARIS, SOLARIS & JOHANNITER
fris, fruitig, bloemige aroma's | asperges, koude borrelhapjes, salades

RIESLING, AUXERROIS, JOHANNITER & SOLARIS
fris, fruitig | zelfstandig, vis, kip

RIESLING
fris, sappig, lange afdronk | schaal & schelpdieren

AUXERROIS
bloemen, fruit, sappig | asperges, vis, antipasta

SOUVIGNIER GRIS
droog, fris kruidje, krachtig | skrei, mosselen

RIESLING
droog, frisse, subtiel fruitig | zelfstandig, zuurkool

SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
vol, rond, droog, fruit | asperges, vegetarische risotto

CHARDONNAY 2021
fris, mooi zuurtje | zalm, witte pasta

SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
tikje vol, tropisch fruit | koudere tapas, zomer ovenschotel

RIVANER
fris, stuivend, tikje sprankelend | zomer salade, schaaldieren

AUXERROIS
fris, zuurtje, licht rond | aperitief, zee vis

PINOT GRIS
parelmoer, bomvol fruit | gerookte vis, oosterse gerechten

SOUVIGNIER GRIS, PINOT GRIS, SOLARIS
kruidig | geitenkaas, eendenborst, zoete aardappelen

JOHANNITER, SOLARIS
fruit, citrusachtig | frisse salade, forel, tonijn

PINOT GRIS
fris, open, appel, honing | zelfstandig, risotto

AUXERROIS
fris, klein zuurtje | zelfstandig, gebakken sliptongetjes

CHARDONNAY
zacht, bloemig, vanille | pasta met zalm, kalkoen

GEWURZTRAMINER
mineralen, exotisch fruit | zelfstandig, dessert

PINOT GRIS
zacht, intens | roerbak met kalkoen

SOUVIGNIER GRIS
droog, subtiele afdronk | wokgroenten, Aziatische keuken

JOHANNITER & RIESLING
droog, vers wit fruit | zelfstandig, visgerechten, kip uit de oven

SOUVIGNIER
fris, meloen, amandel, klein kruidje | gegrilde zeebaars

SOLARIS
fris, fijn, droog | venkel, witvis, mosselen

PINOT BLANC
mineralen, droog, klein pepertje | zelfstandig, mosselen, sliptong

CHARDONNAY
zacht, vanille | gerookte kaas, witte pasta