DOMEIN DE WIJNGAARDBERG | CHARDONNAY B 2022

Chardonnay 2022

De wijnmaker ( Jules Nijst) heeft ooit met zichzelf afgesproken, ik maak alleen wijn die ik echt zelf graag drink dit in combinatie met zijn voorliefde voor de Bourgogne maakt deze Chardonnay variant op voorhand al bijzonder.
Deze variant heeft lagering op Frans Eoken mogen hebben hierdoor een zachte vanille demping maar de frisheid van de Chardonnay druif is nog volop aanwezig.
Mooi om zelfstadig te genieten in de combinatie egven wij een voorkeur voor een mooie volle verse pasta met schaaldieren en blokjes zalm.


Specificaties 

Naam : Chardonnay 2022
Wijnhuis : Domein De Wijngaardberg
Eigenaar : Fam. Nijst
Plaats : Ulestraten
Druifsoort : Chardonnay
Oogstjaar : 2022
Inhoud : 75cl
Alcoholpercentage :

Domein De Wijngaardberg

Gelegen in de zeer kenmerkende glooiende landschap van Zuid- Limburg te weten in Ulestraten ligt dit befaamde Nederlandse wijnhuis met een klassieke inslag.
Vanaf de 1ste aanplanting in 2002 heeft eigenaar Jules Nijst er bewust voor gekozen om de klassieke rassen die al jaren in de Bourgogne sublieme wijnen opleveren ook in dit gebied van Zuid-Limburg te gebruiken.
Spreekt voor zich dat de Pinot Noir, Pinot Gris en de Chardonnay dan ook in serieuze aantallen zijn te vinden op zijn perceel.
De structuur in dit Nederlands wijngebied kenmerkt zich door Loss wat buiten de luchtigheid en zeer gevoelig is voor de tempratuur in de bodem.
De afgelopen jaren zien wij de wijn van Domein De Wijngaardberg steeds meer buiten de ' eigen provincie ' op de wijnkaart staan, geheel terecht volgens ons.