THORN | DORNFELDER 2021

Dornfelder 2021

Helmaal tot rust gekomen in de fles deze sublieme Dornfelder uit het Witte Stadje. ook voor dee jaargang gekdt helaas op = op!

Dornfelder een klassieke druif die vooral goed gedijt in een wat koeler klimaat, maar ondanks dat wij in Nederland in relatie tot centraal Europa daar ons voordeel mee kunnen doen komt een zelfstandige opgebouwde wijn vanuit de deze druif maar zeer beperkt voor in ons land.
Wijngoed Thorn heeft gelukkig deze druif omarmt en terecht want mede door de rijping op Frans eiken geeft de wijn een mooie zachtheid met rijpe tannine.
In de smaak veel rood, in combinatie met zwart, fruit waaronder framboos.
Mooi glas om met het voorjaar in aantocht zelfstandig te drinken maar in de combinatie met kalkoen c.q. kalfsvlees met voorjaarsgroenten gewoon genieten.

Specificaties

Naam Dornfelder 2021
Wijnhuis Wijngoed Thorn
Eigenaar Harry & Mieke Vorselen
Plaats Thorn (Limburg)
Druifsoort Dornfelder
Oogstjaar 2021
Inhoud 75cl

Wijngoed Thorn

Thorn staat ook wel bekend als 't Witte Stadje, bijna alle huizen in het stadje Thorn zijn wit en daar dankt Thorn dan ook zijn bijnaam en reputatie aan. Thorn ligt nog net binnen Nederlands grondgebied en is een geliefd authenthiek stadje. Wijngoed Thorn van de sympathieke eigenaren Harry & Mieke ligt midden in het hart van de Thorn gemeenschap. In 2001 is er begonnen met het aanplanten van de klassieke druivenrassen, het gebied kenmerkt zich als een van de droogste plekjes van de Benelux (bron: KNMI), dit in combinatie met  de ondergrond van voornamelijk klein & zand op een oude Maas arm. Gekoppeld aan het vakmanschap van de eigenaren resulteerd dit in wijnen van een constante, hoge kwaliteit. Anno 2021 beslaat het wijngoed ongeveer 6.5 hectare, waar een negental zuivere wijnen vandaan komen, waaronder de in Nederland niet veel voorkomende Fruhburgunder. Sinds 2018 erkent de Europese Commissie formeel de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) van het wijnbouwgebied ‘Maasvallei Limburg’.