TUSSEN RUG EN RIJN | SOUVIGNIER GRIS 2023

Souvignier Gris 2023

Wat gaaf zeiden wij meteen bij het zien van deze nieuwe vrainat bij de Fam. Crone thuis ( Fam. Crone is de eigenaar van Domein Rug en Rijn en wonen naast de wijngaard).
Mooi opgebouwd van de steeds vaker voorkomende Souvignier Gris is dit een krachtige doch frisse met heerlijke fruit tonen die subtiel aan de citrus spectrum zitten.
Mooi glas om bij een ovenschotel of bij een salade met echte zomerse groenten te combineren waarbij een klein beetje geitenkaas het helemaal af maakt.

Specificaties

Naam Souvignier Gris 2023
Wijnhuis Domein tussen Rug en Rijn
Eigenaar Fam. Crone
Plaats Elst (Utrecht)
Druifsoort Souvignier Gris
Oogstjaar 2023
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 12.5%

Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer Domein tussen Rug en Rijn

Domein tussen Rug en Rijn

Het Domein tussen Rug en Rijn is gelegen op de Utrechtse Heuvelrug aan de Rijn in Elst (Utrecht). Tot in de tweede helft van de 20ste eeuw werd hier mede door de goede grond en een gunstig microklimaat commercieel tabak verbouwd. In 1998 zijn de eerste wijnstokken geplant met als ras Johanniter en de Regent druif. In 2012 kwam er aan de oostzijde van Elst een nieuw perceel bij met als aanplant Souvignier Gris, Cabernet Cortis en de Muscaris om uiteindelijk door te groeien naar 2014 waar (voorlopig) het laatste perceel aan de bosrand en de Franseweg 2.000 planten zijn geplant. Waaronder ook de naast de reeds eerder gemelde druivenrassen ook de Monarch, Cabernet Noir en de Cabernet Cantor zijn aangeplant. Mede door die uitbreiding telt dit domein ongeveer 3.500 stokken.
Mede door de in Frankrijk opgedane kennis en ervaring van de wijnmaker, zijn de laatste jaren grote stappen gezet in het totale wijn maak proces, dit i.c.m. de professioneel ingerichte wijnschuur zorgt ervoor dat ook kwalitatief goede wijnen geheel van Elsterse bodem beschikbaar zijn. Het domein is in handen van de familie Crone, waar vader & zoon dagelijks met het totale proces bezig zijn om te komen tot deze unieke wijnen.