DE KOEN | LANGEDIJKER WITTE 2022

Langedijker Witte 2022

Een heerlijke frisse en fruitige wijn, afkomstig van de Muscaris. Samen met de Solaris en Souvigner Gris geeft de wijn een mooie afdronk. In de zomermaanden heerlijk op het terras en in de combinatie bij iedere salade.

Specificaties

Naam Langedijker Witte 2022
Wijnhuis Wijndomein De Koen
Eigenaar Fam. De Boer
Plaats Zuid-Scharwoude (Noord-Holland)
Druifsoort Souvignier Gris
Oogstjaar 2022
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 12,5%

Wijndomein De Koen

De thuishaven van Wijndomein De Koen is Langedijk (NH), dit was in het verleden een belangrijk tuinbouwgebied. De groenten werden verbouwd op duizenden eilandjes, die bemest werden met de bagger uit de sloten. In dit eilandenrijk was één akker die wat hoger lag dan de andere akkers en deze akker had de naam ‘De Koen'.
Eind vorige eeuw is er gestart met het wijn maken met eigen druiven uit de kas, later werd er een klein aantal stokken geplant van het Regent ras. Uiteindelijk is door de jaren heen diverse percelen bijgekomen tot momenteel een oppervlak van 2 hectare waar 9 verschillende rassen worden geteeld.
Dagelijks is de familie de Boer aan het werk op ‘De Koen‘, uiteraard in de hoogtij dagen van het wijnseizoen staan hun kennissen paraat om ook de handen uit de mouwen te steken.