WIJNDOMEIN BIESBOSCH | WIT 2023

Wit 2023

Een klassieke cuvee, maar dan wel uit Zuid-Holland. Deze wijn is opgebouwd uit de, ondertussen niet meer weg te denken, nieuwe Nederlandse rassen en een klassiek ras namelijk de Johanniter, Souvignier Gris & Pinot Gris.
Gewoon 'simpel' maar verfijnd in balans, lekker veel fruit en een mooi aangenaam fris zuurtje zorgt voor een meer dan uitstekende balans.
Mooi glas op een terras maar in de wijn spijs combinatie geven wij de voorkeur aan de lichtere maaltijden eventueel met kalkoen of bij een zomerse salade.

Specificaties

Naam Wit 2023
Wijnhuis Wijndomein Biesbosch
Plaats Dordrecht (Zuid-Holland)
Druifsoort Johanniter, Souvignier Gris & Pinot Gris
Oogstjaar 2023
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 11.5%

Wijndomein Biesbosch (voorheen Wijngaard Dordtsche Pracht)

Wat een geluk hebben wij, dat wij kennis mogen maken met de trotse eigenaren & beheerders van deze wijngaard gelegen in de Hollandse Biesbosch. Omringd door de natuur op, zoals het in de volksmond wordt genoemd, Het Eiland van Dordrecht ligt Wijndomein Biesbosch, waar momenteel 7 druivenrassen worden verbouwd.
Door de totale ontwikkeling zowel in het wijnlandschap maar ook vanuit het klimaat vinden wij buiten de nieuwe Nederlandse rassen ook de Auxerrois en de Pinot Gris, hoe mooi is dat! Door de geografische ligging van deze redelijk verscholen wijngaard, is hier de laatste jaren een micro klimaat ontstaan waar de druiven meer dan uitstekend in gedijen.
Kortom wij zijn oprecht content dat wij ook met deze unieke wijngaard mogen samenwerken, zodat een ieder kan genieten van deze wijnen uit  Dordrecht.