SINT CATHARINADAL | HUGO 2022

Hugo 2022

Natuurlijk na de succesvolle introductie en constante kwaliteit van de afgelopen jaren, is deze Hugo een logische vervolgstap, namelijk een Pinot Gris die gerijpt is in eiken vaten.
Zacht met een inhoudelijke honing twist, met natuurlijk aan de achterkant de wat vollere afdronk met een subtiele vanille aroma.
Voor de liefhebbers van hout, gewoon echt een verplicht glas, maar ook voor de Pinot Gris liefhebbers is het een mooi glas om zelfstandig te drinken en natuurlijk in de combinatie met een lekker oosters gerecht.

Specificaties

Naam Hugo 2022
Wijnhuis Sint Catharinadal
Beheerders De Zusters van priorij Sint-Catharinadal
Plaats Oosterhout (Noord-Brabant)
Druifsoort Pinot Gris
Oogstjaar 2022
Inhoud 50cl
Alcoholpercentage 14%
Wijn & proviand Kabeljauw, Forel

Ontek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer Sint Catharinadal

Sint Catharinadal

Letterlijk & figuurlijk heeft de tijd op deze unieke locatie stil gestaan. Vanaf 1647 wonen & leven de zusters van de Norbertinussen van priorij Sint-Catharinadal in Oosterhout. De geschiedenis kent vele verhalen, dus mocht u ooit in de buurt zijn en het openbare gedeelte van het totale perceel bezoeken, dan 'komt de geschiedenis vanzelf' naar u.
Anno 2022 wordt op eigen grond, waar eeuwenlang de koeien werden geweid en voornamelijk mais werd verbouwd, nu op 7.5ha wijn verbouwd, die als de natuur het toelaat een opbrengst heeft van ongeveer 40.000 flessen.
Er is vanaf 2017 (eerste aanplant) gekozen voor met name de klassieke rassen denk aan Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Gamay en de Pinot Noir. Momenteel is er voornamelijk witte wijn en een zeer lichte rose variant (opgebouwd uit de Pinot Noir & Gamay druif).
Alles wordt in eigen beheer gedaan met hulp van de vele vrijwilligers. Wij van Nederlandse Streekwijnen zijn bijzonder trots dat wij ook met Sint-Catharinadal sinds medio mei 2022 de samenwerking zijn aangegaan.