STOKHEM | BLANC DE NOIR 2022

Blanc de Noir 2022

Binnen, eind december op het etiket en nu al weer bij ons beschikbaar deze unieke Blanc de Noir uit Zuid-Limburg.
Een witte wijn van de Pinot Noir druiven, die ook nog eens serieus een houtlagering heeft gehad, deze variant van wijnmaker Jeroen.
Mooi vol, rond met aroma's van citrus, steenfruit maar door de houtlagering een subtiele tint van vanille en kamille met een lange afdronk.
Mooi glas in de combinatie met vis & schaaldieren.

Specificaties

Naam Blanc de Noir 2022
Wijnhuis Wijndomein Stokhem
Eigenaar Jeroen van der Eng
Plaats Wijlre (Limburg)
Druifsoort Pinot Noir
Oogstjaar 2022
Inhoud 75cl

Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer Wijndomein Stokhem

Wijndomein Stokhem

Diep verscholen achter een haag, op de zuidhelling van één van de steilste heuvels van Zuid-Limburg, ligt Wijndomein Stokhem van 1,5 hectare, aangeplant met uitsluitend Pinot Noir stokken. De ondergrond van mergel met een bovenlaag van löss met hier en daar kiezel en vuursteen leent zich uitstekend voor deze typisch Bourgondische druivensoort. De stokken zijn aangeplant in 2004 en 2007 en laten al enkele jaren mooie stabiele  prachtige wijnen zien. Bijzonder is dat wijnmaker Jeroen op twee locaties 'tegelijk' aan het werk is, aangezien de wijngaard niet bij zijn wijnmakerij is gevestigd want de  wijngaard ligt aan een rustige weg, halverwege een heuvel vlak bij het buurtschap Stokhem en heeft een prachtig uitzicht op Stokhem en het ernaast gelegen dorp Wijre en zijn wijnmakerij is gevestigd in kasteel Wijnandsrade.