HOF VAN 'T HOGELAND | BRUISTI 2020

Bruisti 2020

Het was het wachten meer dan waard deze klassieke mousserende variant van de hand van de symphatieke wijnmaakster Elma Middel.
De Johanniter van het oogstjaar 2020 staat aan de basis van deze fris, droge, zachte klassieke bubbel.
Natuurlijk zelfstandig een feestje maar in de combinatie met venkel, vis & schaaldieren ook gewoon een culinaire combinatie.

Specificaties

Naam Bruisti 2020
Wijnhuis Wijngaard Hof van 't Hogeland
Eigenaar Elma Middel
Plaats Mensingeweer (Groningen)
Druifsoort Johanniter
Oogstjaar 2020
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13%

Wijngaard Hof van 't Hogeland

Groningen laat zich van de allerbeste kant zien, deze provincie was al beschikbaar in onze fysieke wijnlokaal (Santpoort-Zuid) maar nu ook via onze site.
Ongeloofelijk wellicht maar waar, deze wijngaard van de symphatieke eigenaresse Elma Middel besloot enkele jaren gelden het roer om te gooien en vol overgave op een gedeelte van het familie land druiven te gaan aanplanten voor de wijnbouw.
Gelegen in het pittoreske dorpje Mensingeweer op een kleine 10 kilometer van de Waddenzee wordt op ambachtelijke kleinschalige wijze ( opbrengst maximaal 3000 flessen) zeer mooie witte wijnen geproduceerd vanuit de Solaris, Muscaris en de Johanitter druif.
Kenmerkend voor de wijnen van Hof van 't Hogeland zijn duidelijk de invloed van het 'Zilte' klimaat van de nabij gelegen Waddenzee, wij zijn bijzonder trots dat wij ook met deze wijngaard de samenwerking zijn aangegaan.
Mede door de kleinschaligheid (gelukkig) is de kans groot dat 'ergens' in het jaar de wijnen gewoon helemaal op... wellicht op dat moment vervelend maar het wachten is meer dan de moeite waard bij de botteling van het nieuwe jaar.