HOF VAN BAARLE | HERTOGEN WIT 2020

Hertogen Wit 2020

De Hertogen Wit variant is een cuvee van de Helios en de Hibernal druif, deze unieke combinatie die een heerlijke frisse met mooie aroma's oplevert. De wijn kan lekker op het terras worden gedronken maar in de combinatie met kalkoen of een zomerse salade gewoon helemaal top.

Specificaties

Naam Hertogen Wit 2020
Wijnhuis Hof van Baarle
Eigenaar Mark van de Rakt
Plaats Baarle-Nassau (Noord-Brabant)
Druifsoort Helios & Hibernal
Oogstjaar 2020
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 11,5%

Hof van Baarle

In 2008 werd de wijngaard opgericht door de huidige eigenaar Mark van de Rakt. Anno 2023 werkt de gehele familie in de wijngaard, inclusief de dochters die de zeer open, gastvrije horeca beheren.
De meeste werkzaamheden op de wijngaard gebeuren gewoon handmatig, mede door deze werkwijze blijft wijnmaker Mark zo dicht mogelijk bij de natuur. Mede door zijn ervaring in het adviseren, aanplanten van diverse wijngaarden in binnen & buitenland, is Mark altijd op zoek naar de nieuwste technieken om de wijngaard geheel in de natuurlijke kracht te zetten. Preventief aan de hand van zichtbare ontwikkeling van de rozenstruiken leert Mark of er wel of niet met biologische middelen gewerkt gaat worden, voordeel van deze methodiek is dat het insekten- en bodemleven gewoon optimaal kan leven, dus de bodem en omgeving meer dan gezond zijn.