LUDIQUE | CABERNET BLANC 2019

Cabernet Blanc 2019

Een droge, bloemige maar soepele heerlijke zomerwijn is de treffende kenmerk van deze Cabernet Blanc 2019. Mooi op het terras, zomerse salades of een mooi stukje forel uit de oven. Deze wijn is afgelopen jaar volledig tot rust gekomen en laat zich direct zien in het glas kortom wederom een mooi oprecht glas van onze symphatieke wijnmaker Luud.

Specificaties

Naam Cabernet Blanc 2019
Wijnhuis Wijngaard Ludique
Eigenaar Luud Paulissen
Plaats Apeldoorn (Gelderland)
Druifsoort Cabernet Blanc
Oogstjaar 2019
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 12,5%

Wijngaard Ludique

Luud Paulissen begon met een kleine wijngaard in 1999 waar nieuwe Duitse druivenrassen werden geteeld. Vanuit deze kleine wijngaard zijn in de loop der jaren andere percelen in de omgeving erbij betrokken met ook andere nieuwe druivenrassen.
Wijngaard Ludique heeft de druivenranken op de vruchtbare rivierklei aan de IJssel staan tegenover Deventer dit zorgt mede voor de unieke smaak van de wijnen. 
Samen met zijn wijnpartner Erik Moritz staat kwaliteit van de wijn voorop, in het licht hiervan passen ze oogstbeperking toe, de vinificatie van de druiven vindt plaats bij Neerlands Wijnmakerij te Bentelo.