NOORDLAND | ROSE DU NORD 2023

Rose du Nord 2023

Lekkere fruitige, volle variant van deze drogere rose met in de achtergrond het typerende zoetje. Lekker zelfstandig van te genieten, tevens door zijn strakke afdronk. In combinatie een mooi glas bij gegrilde aubergines, courgettes en lamskotelet.

Mooi om te zien dat vanaf jaargang 2021 de stille wijnen het keurmerk Vegan mogen voeren, Johan van harte!

Specificaties

Naam Rose du Nord 2023
Wijnhuis Wijngaard Noordland
Eigenaar Johan Stoop
Plaats Noord-Scharwoude (Noord-Holland)
Druifsoort Rondo
Oogstjaar 2023
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 12%

Wijngaard Noordland

In de 17de eeuw is door particuliere investeerders door drooglegging van een groot meer de polder Heerhugowaard ontstaan.
Wijngaard Noordland is gelegen op een van de hogere gronden van Heerhugowaard, op een rijke kleilaag wordt hier op een natuurlijke basis druiven geteeld. In het jaar 2005 is gestart met de eerste aanplant van de druivenstokken, de aangeplante rassen staan op een Amerikaanse onderstam. Op deze onderstam is een resistente druif geënt van een veredeld druivensoort. Voordeel is dat deze druiven goed af rijpen en resistent zijn tegen de bekende voorkomende schimmelziekten. De aanplant bestaat uit 2 rode, 2 witte druivensoorten die ieder een volle fruitige wijn opleveren.